现在，人们大多知道茯砖的好，是其内里的金花（学名“冠突散囊菌”）起了很大作用。其实金花本身是没有营养的，它的作用是产生一种酶来帮助茶叶中的蛋白质，淀粉，多酚类物质的转化成对人体有益的物质。
安化千两茶正在晾晒。安化县委宣传部供图红网时刻益阳11月30日讯（记者 王新凤 通讯员 刘刚贵 童胜青）11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，成功通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
众所周知，茯砖茶是后发酵茶，同其他黑茶一样，在存储过程中，会随着时间的延长而自然陈化。那么，茯砖是不是年份越老，茶就越陈越香呢?
茯砖茶适合在寒冷的冬季饮用,因为它经过发酵处理,其性质温和,有助于驱寒暖身。 而且冬季人们往往饮食较为油腻,茯砖茶中的益生菌和微生物能够帮助消化...
茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。有泾阳的茯砖茶，周莹上贡是说：“这是泾阳
黑茶不“黑”，安化黑茶不可替代的益处。历史证明，安化黑茶是边区牧民的生命之饮。2016年年份老金茯，年份真实。宁可三日无食不可一日无茶，这就是黑茶独特的药理功效的见证。如今，随着人们生活方式和饮食结构的变化，饮用黑茶越来越有必要。
茯砖茶最早的文字记录是在1644年，历史上制作的安化黑毛茶，踩成篾篓大包，每包90千克，因道路运输艰难，很多时候需要人背马驮来完成，运往西北非常不方便，所以必须减少体积，将茶叶运往泾阳通过再加工称为“泾阳砖”，在泾阳制茯砖茶历经300年后、为了茶叶能在产地直接压制，经过反复试制，
明末清初(1644年)以甘肃兰州为集散地销往西北数省的边茶，均购自安化的黑毛茶（称为引茶），后因路途遥远，毛茶运输极为困难，陕、甘茶商将安化黑毛茶运往陕西泾阳县用手工筑成砖茶，称之为茯砖茶“泾阳砖”（简称泾砖）。
冲泡后，汤色如琥珀，清润不浊，菌香浓烈而舒畅，入口没有仓味和涩味，水路润滑，滋味绵柔，喝着十分舒服。
新华网北京12月7日电 题： 一叶见方寸、一茶现万千 安化黑茶让中国茶香飘世界新华网 王碧姣“伙计们哪，嘿呀咗！加把子劲哪，嘿呀咗！重些压咧，嘿呀咗！慢些滚哪，嘿呀咗！……”当淳朴的踩茶师傅们听到“中国茶”申遗成功这个消息后热血贲张、干劲十足，粗犷古朴的踩茶号子直冲云霄！
在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！文丨灵泉净心编辑丨灵泉净心生肖文化：古老智慧的结晶生肖文化，宛如一幅绚丽多彩的历史画卷，承载着中华民族数千年的智慧与传统。
2024年7月1日起，淮北市中心城区禁止国三及以下柴油货车通行，禁行区域为:北外环路以南;东外环路(北外环路至南外环路)以西;南外环路(东外环路至S23...
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35岁女医生患癌警示录:谁偷走了年轻人的健康?谁能想到，一位年仅35岁的浙大女医生 ，会在例行体检中发现了一个足以改变人生轨迹的肿块。
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国庆假期致全体市民|放假通知●高速免费通行时间10月1日00:00-10月7日24:00共七天7座(含7座)以下载客车辆免通行费●温州高速限行提醒为确保国庆期间...
每次刚出锅，那香味能飘满整个屋子，老爸总是迫不及待地拿起来就吃，一边吃还一边含糊不清地说:“这饼咋就这么好吃呢，天天吃都愿意。”
